제목 치즈~~~
작성자 hanee 작성일 2016-10-19 18:57:48 조회 557
   
  늘 우유 만 주문하다
이번에 숙성치즈 주문해 먹어보았는데
소금이 설컹설컹 씹히는게 너무 짜서 먹을수가 없습니다
원래 제품이 이런건지
이번 제품만 그런건지 요?
원래 제품이 그렇다면
저영도 혹은 무가염치즈는 따로
판매되는게 있는지요?
김수영
안녕하세요?
숙성치즈는 원래 짜야 정상입니다.
치즈만 먹는게 아니라 과일이나 빵과
함께 먹어야 하거든요.
씹히는 것은 소금이 아니라 오랜 숙성기간동안
단백질 분해로 인해 결정체가 생겨
그렇게 씹히는 것이랍니다.
과일이나 빵과 함께 드셔보세요~
맛과 향이 더욱 좋을 것 입니다.
감사합니다. 2016/11/08 11:13
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