유레카 치즈

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이승희 (ip:)

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포장지에 써주신 것처럼

작은 용기에 조금씩만 덜어서 먹고

냉장보관해가면서 먹고 있습니다.

느무느무 신선해서 혹시라도 상할까 모셔가면서 먹는 기분! ㅎㅎ

잼과 먹어도 맛있고

볶음밥을 해도 맛있고

마늘빵을 해먹어도 맛있고

전 가끔 그냥 집어먹기도 ㅡ,ㅡ;;;

치즈하고 헛갈릴 정도로 신선한 맛이네요.

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유레카목장 2013-03-30 05:14:57

승희님을 만나보니
유제품을 잘 알고
드실 줄 아는 분같아
참 기뻤습니다.
크박이야기도 그렇구요^^
아직 우리나라에서
크박을 아시는 분은 그렇게
많지 않거든요.
개인적으로 크박은
너무 좋은 치즈인데
우리나라는 아직 빵 문화가
아니라서 수요가 적어
아쉬워 하고 있었어요.
그런데 승희님을 만나보고
앞으로 좋아하실 분들이 점점
늘어나겠구나 하는 기대가
생겼습니다.
입소문 많이많이 내 주세요^^
발효버터도 다양하게
활용해서 드시네요.
저도 식용유대신 발효버터로
쓰는 일이 많답니다.
요즘은 영광의 찰보리가루에
발효버터와 계란으로 카스테라
만들어 여러분과 나눠먹고 있어요.
어제 오셨을때 맛보여드렸어야 하는데
아쉽게도 먼저 오신 손님들께서
다 드시는 바람에...
아쉽네요.
담에 시간 내서
한 판 구워 보내드릴게요.
기대하시라...
후기 진심으로 감사드려요^^
주말 잘 보내세요~~

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