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요구르트 농도(묽기)

이원영 (ip:)
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2주에 한번씩 무가당 요구르트5개와 우유2개 주문해서 잘 먹고 있습니다.

저희 부부는 매일 아침에만 뮤즐리(귀리)에 섞어서 먹기 때문에 조금씩 주문하게 됩니다. 

오늘도 똑같이 다시 주문했습니다.


한가지 질문이 있어서 문의합니다.

유레카 목장에서 보내주시는 요구르트는 먹기 전에 흔들지 않아도 걸죽한 상태가 유지되어서

뮤즐리에 우유를 20% 정도 붙고 요구르트를 80% 정도 섞어서 먹었습니다.


그런데 2주전에 받은것은 많이 묽어서 보관했던 요구르트가 반은 거의 우유같이 묽고

가라앉은 반만 요구르트 같이 됩니다.

그래서 그동안 4병은 먹기전에 흔들어서 우유없이 요구르트만 섞어 먹었습니다.

물론 흔들어도 전에 비하면 많이 묽었습니다.

먹는데도 문제가 없었어도 궁금해서 문의합니다.


바쁘시겠지만 한번 확인해 주세요.

원하시면 찍어놓은 사진 보내드리겠습니다.

감사합니다.


이원영 

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  • 김수영 2016-09-26 22:30:24 0점
    스팸글 안녕하세요?
    여러가지 사정으로 답글이 너무 늦어 죄송합니다.
    매번 똑같이 요거트를 만들고 있지만
    냉각하는 동안 교반을 많이 되어서 묽어질 수 있고
    발효 과정에서 온도가 약간 높게 설정되면
    그럴 수 있아오니
    잘 흔들어 드시면 문제 없습니다.
    앞으로 제조에 각별히 신경쓰겠습니다.
    문의해 주셔서 감사드립니다.
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